达沃斯上的工业4.0“黑科技” 将改变人类生活

达沃斯上的工业4.0“黑科技” 将改变人类生活

达沃斯上的工业4.0“黑科技”将改变人类生活“在第四次工业革命中实现包容性增长”为主题的第十一届夏季达沃斯论坛29日落下帷幕。为期3天的大会科技氛围十足,论坛现场展出了许多令人脑洞大开的黑科技、新发明。不久的将来,这些有趣的创...

溶菌酶在食品工业中的应用极其发

溶菌酶在食品工业中的应用极其发

溶菌酶在食品工业中的应用极其发溶菌酶是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶,又称细胞壁溶解酶。人们对溶菌酶的研究始于本世纪初,英国细菌学家弗莱明发现人的唾液、眼泪中存在有溶解细菌细胞壁的酶,并将其命名为溶菌酶。此后,人们在动物、植物和微生物中...